ส้มตำไทย คือ ส้มตำที่ไม่ใส่ปูและปลาร้า แต่จะใส่กุ้งแห้งและถั่วลิสงคั่วแทน รสชาติจะออกหวานเปรี้ยว ทานง่าย วัตถุดิบ มะละกอดิบ 1 ลูก; มะเขือเทศสี
ตำข้าวไทยไข่เค็ม สูตรนี้ใช้น้ำปรุงตำไทย ง่ายๆ แซ่บๆ อร่อยๆ ใครชอบส้มตำ ต้องลองสูตรน้ำปรุงส้มตำไทยสูตรนี้เลยจ้า มาดูส่วนผสมกันก่อนจ้า ✓ ส่วนผสม - ไข่เค็ม - กุ้งแห้ง - ถั่วฝักยาว - ส้มตำไทย มะละกอดิบ กระเทียม 5 กลีบ พริกขี้หนู 5 เม็ด มะเขือเทศผ่าครึ่ง 2 ลูก ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ ถั่วฝักยาวหั่น 1 ฝัก น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 14 ถ้วย
แสนยอดโภชนา ส้มตำไทย · 1 ตำกระเทียม พริกขี้หนูพอแหลก หั่นถั่วฝักยาวเป็นท่อนสั้นๆใส่ลงไป · 2 หั่นมะเขือเทศลงไป โขลกเบาๆ · 3 เติมน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว เคล้าให้น้ำตาลปี๊บละลายพอเข้ากัน · 4 ใส่เส้น ทำส้มตำไทย · 1 โขลกกระเทียมและพริกขี้หนูให้พอแหลก แต่ไม่ต้องละเอียด · 2 ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาวและน้ำปลาลงไป คนให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน · 3 ใส่ถั่วฝักยาวและมะเขือเทศลงไป คนให้เข้า
