หมูบะเต็ง ข้าวต้มหมู สูตรภัตตาคาร เคล็ดลับโบราณทำง่าย หากินยาก แห้งก็ได้

บะเต็ง  ส่วนบะเต็งจริงๆ มันเป็นการออกเสียงแบบแต้จิ๋ว โดยย่อมาจากชื่อเมนูเต็มๆว่า โหงวเฮียงบะเต็ง 五香肉丁แปลเป็นภาษาไทยให้ง่ายสุดก็คือ “หมูหั่นเต๋าพะโล้” ซึ่งเค้าเป็นเมนูของชาวฮ่องกง บะเต็ง #หมูต้มซีอิ๊ว รสเค็มนำหวาน เมนูที่หลายบ้านยกให้เป็นจานโปรด ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แต่ไม่ง่ายนักที่จะหาทานได้ในปัจจุบัน

ใครชอบทาน หมูหวาน บะเต็ง แล้วคิดว่ามันทำยาก เปลี่ยนความคิดนี้ไปเลยครับ เพียงคุณใช้ ซอสอเนกประสงค์ ตี๋อ้วนชวนหิว ทุกอย่างก็จะอร่อย ง่าย ทำตามกันได้เลยครับ ซอสอเนกประสงค์ บะเต็ง ก็คือ หมูเคี่ยวซีอิ๊ว ทำจาก หมูสามชั้นหั่นชิ้นเล็กๆ เคี่ยวนุ่มละมุน เค็ม ๆ หวาน ๆ เนื้อนุ่มๆๆ ผมใส่เนื้อสันคอหมูเข้าไปอีกหน่อย หั่นเป็นลูกเต๋า

บะเต็ง หมูสามชั้นเคี่ยวนุ่มละมุน เค็ม ๆ หวาน ๆ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำสูตรโบราณ ที่สามารถทำรับประทานเองที่บ้านได้ง่าย ๆ ไม่ต้องง้อร้าน ‼️ อ่านต่อได้ที่  ใครชอบทาน หมูหวาน บะเต็ง แล้วคิดว่ามันทำยาก เปลี่ยนความคิดนี้ไปเลยครับ เพียงคุณใช้ ซอสอเนกประสงค์ ตี๋อ้วนชวนหิว ทุกอย่างก็จะอร่อย ง่าย ทำตามกันได้เลยครับ ซอสอเนกประสงค์