ผัดหมี่ก็จะได้หมี่ผัด ทำตามฉันดู แล้วจะรู้ว่าอร่อยครับ สูตร

9 สูตรทำผัดหมี่ หมี่ผัด เส้นนุ่มหอมอร่อย ง้อแค่กระทะใบเดียว หมี่ ผัด

ผัด หมี่ ผัด ไทย เช่น เดียว กับ เข้า ซาวน้ํา ใน ตํารา แม่ ครัว หัวป่า ก์ มี สูตร “ เข้า ผัด หมี่ ” เครื่อง ปรุง นอกจาก เนื้อ หมู กุ้ง ปู ทะเล ไก่ ประกอบ

หมี่ พัน ขาห่านอบหมี่ กระเพาะปลาน้ำแดง อาหารทะเล ปูไข่อบวุ้นเส้น กุ้งก้ามกรามผัดพริกเกลือ ปูไข่ดองซีอิ๊ว อาหารไทย ส้มตำปูไข่ดอง ปลากะพงต้มกระวาน เส้นจันท์ผัดปู  วิธีผัด 1 ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เปิดไฟเตาเบา ๆ ในตอนแรก เอากระเทียมสับ ลงเจียวให้หอมและเหลืองเล็กน้อยใส่เต้าเจี้ยวดำลงผัดจนมีกลิ่นหอม 2 ใส่ซอสแดงเย็นตาโฟหรือซอสมะเขือเทศ  วิธีทำ -กระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน เอากระเทียมลงผัดพอหอม -ปรุงรสด้วย น้ำปลา ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทราย ซีอิ๊วดำ คนๆจนเครื่องปรุงละลาย เติมน้ำเปล่า -พอเดือดใส่เส้นลงผัด ผัดจนเส้นนิ่ม

เอลิชา คัทเบิร์ต วิธีทำ · ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรอให้เดือด จากนั้นตอกไข่ลงไปผัด · เมื่อไข่เริ่มสุก ใส่เส้นหมี่ลงไปผัดให้เข้ากัน · ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซอส น้ำตาลและผงปรุงรส ผัดให้เข้ากันแล้วใส่มะเขือเทศลง